|
|
В центрах социального обслуживания проходят уроки кулинарии
В группе дневного присмотра Верхнекамского центра соцобслуживания прошло увлекательное занятие по кулинарии - приготовление и украшение овощного салата из свежих огурцов и помидоров. Подопечные узнали историю происхождения, полезные свойства, и интересные факты о самых популярных овощах.
Повторив технику безопасности обращения с ножом и гигиенические требования к приготовлению пищи, подопечные с удовольствием приступили к практике. Они не просто сделали салат, а придали блюду праздничный вид: «сказочные мухоморы» из помидоров выглядели очень красиво и аппетитно.
Результатом кулинары остались довольны, тем более что овощи они вырастили на приусадебном участке самостоятельно.
- Совместные занятия по кулинарии развивают внимательность, эстетический вкус. Воспитывают дисциплину, аккуратность в работе, чувство ответственности за коллективный результат, - отмечает директор Верхнекамского КЦСОН Елена Шулакова. - В целом занятия по социально-бытовой адаптации повышают самооценку обучающихся, формируют интерес к активной социальной жизни и стремление делать что-то самостоятельно.
|
|
|
